Frukost för diabetiker: mat för diabetiker typ 2
Hoppa över frukost diabetes
Bli medlem Ge gåva Diabetes typ 2 och kost Mat som är hälsosam för andra är också bra för dig som har diabetes. Det viktigaste är att inte äta för mycket och att variera vad du äter av näringsrik mat. Med hjälp av bra matvanor kan du påverka ditt blodsocker. Vad i maten påverkar blodsockret Vår mat ger oss näringsämnen som protein, fett och kolhydrater som kroppen behöver. Exempel på mat som innehåller långsamma kolhydrater är linser, bönor och ful kornspasta. För att få ett bättre blodsocker är det klokt att äta mindre mängd av kolhydrater och att oftare välja långsamma än snabba. Mät blodsockret strax före och 2 timmar efter måltiden. Går du upp i vikt så kan det vara så att du äter för mycket. Råd för ett bättre blodsocker Fördela maten jämnt över hela dagen. Frukost, lunch och middag samt mellanmål är en bra fördelning. Ett bra hjälpmedel som gör det lättare att välja hälsosam mat är nyckelhålsmärket. Finns nyckelhålet på maten du köper så innehåller den mer fiber och fullkorn, mindre socker, mindre fett eller bättre fett samt mindre salt.
Frukost för diabetiker:
Diabetes typ 2 och kost
Om du har diabetes är det dags att se över ditt morgonmål med några frukostförslag. Studier visar att om du äter frukost så minskar det risken för att äta för mycket resten av dagen. Många populära frukostar innehåller socker och kolhydrater som kan göra att blodsockret skjuter i höjden. Du vill också helst undvika livsmedel som innehåller mycket socker och fett om du vill hålla vikten. Låt inte fel frukostmat hindra dig från att hantera ditt blodsocker. Att planera dina måltider eller bunkra upp med hälsosamma alternativ kan vara en lösning. Här är några förslag på hälsosamma och diabetesvänliga frukostar som du kan prova. Ägg Ägg är både gott, mångsidigt och bra frukostmat för personer med diabetes. Ett ägg innehåller cirka 6 gram protein och 70 kalorier. De innehåller även en låg andel kolhydrater. Studier visar att om man äter två ägg om dagen kan det hjälpa till att sänka AC1-nivån och blodsockernivån vid fasta. Ett annat förslag är att göra en god omelett med dina favoritgrönsaker.
Bra mat för diabetiker
Tre olika typer av kost har jämförts i en klinisk studie: lågfettkost, lågkolhydratkost och medelhavskost. Hur blodsocker, blodfetter och vissa hormoner påverkades efter måltiderna undersöktes hos 21 patienter med typ 2-diabetes. Lägre blodsocker med mindre kolhydrater — Vi fann att lågkolhydratkosten gav lägre blodsockervärden än lågfettkosten, men en något högre nivå av blodfettet triglycerider, säger Hans Guldbrand, distriktsläkare och doktorand, som tillsammans med professor Fredrik Nyström lett studien som publiceras i den vetenskapliga tidskriften Plos one. Medelhavskost gav bra värden Men det mest intressanta resultatet var enligt forskarna att medelhavskosten, med endast en kopp svart kaffe till frukost och en stor energirik lunch, inte gav högre blodsockervärden än lågfettkosten. Det är förvånande hur ofta man hänvisar till nyttan av så kallad medelhavskost men glömmer att den oftast innebär frånvaro av frukost, säger Fredrik Nyström, professor i internmedicin.
Vårdgivare Skåne
En bra frukost blir en bra start på dagen Senast uppdaterad: Elisabeth Jelleryd arbetar som dietist på Astrid Lindgrens Barnsjukhus och träffar många barn och familjer med typ 1-diabetes. Frukosten är det mål som många tycker är svårt att få till med en bra blodsockerkurva som följd. Samtidigt är frukosten ett viktigt mål eftersom den påverkar hur vi mår resten av dagen. Däremot är det bra att sträva efter en bra balans i måltiden. Välj gärna en frukost som ger långsammare blodsockerhöjning. Då blir det lättare att få ett jämnare blodsocker resten av dagen. Det viktiga är inte att det är en stor näringsrik frukost à la hotell utan att man bryter sin fasta som ger insulinresistens. Så om man inte är hungrig på morgonen är det viktigt att hitta någonting som funkar. Det kan vara en frukt, en smoothie eller nåt annat enkelt. Elisabeths bästa frukosttips Välj nyckelhålsmärkta produkter som naturella mjölkprodukter, fiberrikt bröd, fiberrika flingor, musli eller granola utan tillsatt socker , frukt och bär.