Insjöfisk äta: varför ska man inte äta fisk från östersjön
Fisk i norrlands inland, norrlands älvar och Östersjön
Uppförandekod sportfiske Miljögifter i fisk Att äta fisk är nyttigt, men all fisk är inte nyttig. Fisk från vissa svenska vatten innehåller tyvärr fortsatt höga halter av olika miljögifter som dioxin och PCB. Miljögifterna i fisken kommer från många olika former av utsläpp och tar lång tid att begränsa. Vi som fiskar och fångar vår egen fisk bör därför ha koll på vilken, och hur mycket, fisk vi kan äta. Här har vi samlat viktig information och kostråd. Kostråd - viktigt för dig som fiskar! Här följer några grundläggande råd om att äta olika fiskar. Ta reda på vad som gäller där du fiskar! Läs mer om kostråd för fisk på denna länk: Livsmedelsverkets sida om att äta fisk Om miljögifter i olika fiskar Var försiktig med att äta fet fisk från Östersjön Tyvärr innehåller feta fiskar som lax, öring och och strömming från Östersjön fortsatt höga halter av miljögiftet dioxin. Dioxinet i fisken kommer till stor del från tidigare industriella utsläpp men även från felaktig förbränning av sopor och fortsatta industriella utsläpp.
Miljögifter i fisk
Få de viktigaste uppdateringarna och inspiration direkt i mejlen helt kostnadsfritt. Av den framgår det att flera svenska insjöfiskar kan ätas, medan torsken och andra havslevande arter ska låtas simma vidare. Flera arter har utvecklats åt rätt håll och en förvaltningsplan har tagits fram för Vätternfisket. Positiva förändringar är också på gång för andra sjöar, vilket vi välkomnar, om vi ska kunna äta mer lokalt fångad fisk i framtiden, säger WWF:s generalsekreterare Håkan Wirtén. Fakta Vad är Fiskguiden? Fiskguiden, som gavs ut första gången , är ett samarbete mellan WWF i 28 länder i Europa och den ges ut på flera olika språk. Guiden är en hjälp för konsumenter, dagligvaruhandel och restauranger att göra mer hållbara val. Den är också en del i WWF:s arbete för att värna marina ekosystem och stoppa utfiskningen av våra vatten. Dock mår flera svenska insjöarter bra. Fiskar som fått grönt ljus är garnfiskad röding och sik från Vättern och röding från Ammarnäsregionen i Västerbotten.
Insjöfisk livsmedelsverket
Särskilda kostrekommendationer för insjöfisk i Stockholm Särskilda kostrekommendationer för insjöfisk i Stockholm Publicerad: Uppdaterad: Rekommendationerna gäller tills vidare. Det är därför viktigt att begränsa, eller avstå från, att regelbundet äta fisk som man vet innehåller höga halter av PFAS. Eftersom höga halter PFOS har uppmätts i fisk från de utpekade sjöarna har vi tagit fram särskilda kostrekommendationer, säger Maria Pettersson, miljöutredare på Miljöförvaltningen i Stockholms stad. För Magelungen avråds allmänheten helt från att äta egenfångad fisk. Detta kostråd innebär att avrådan från förra sommaren, att äta egenfångad fisk från Magelungen, bekräftas och förlängs. För Brunnsviken, Ulvsundasjön, Riddarfjärden, Årstaviken, Görväln, Drevviken, Flaten, Trekanten och Sicklasjön rekommenderas allmänheten att inte äta egenfångad fisk oftare än gånger per år. Detta råd motsvarar den nationella rekommendation som Livsmedelsverket ger för barn upp till 18 år, den som vill bli gravid i framtiden, gravida och ammande när det gäller fisk som kan innehålla höga halter dioxin och PCB, exempelvis strömming och Östersjölax.
Äta fisk från vänern
Fisk i norrlands inland, norrlands älvar och Östersjön Borttagen kommentar Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen. Tänker inte att det är samma föroreningar där som i övriga insjöar i Sverige. Röding, öring och harr som är fiskade i insjöar i Norrlands inland går bra att äta även när man är gravid. Som en extra försiktighetsåtgärd är det bra att kontrollera med kommun och länsstyrelse om det skulle finnas några lokala miljöföroreningar och därmed lokala rekommendationer. Försiktig med abborre Abborre bör man alltid vara försiktig med, då den ofta innehåller höga halter av kvicksilver. Gravida kan äta abborre gånger per år, inte mer. All odlad fisk ok Det är också bra att veta att all odlad fisk går bra att äta när man är gravid. Odlad fisk får kontrollerat foder och har därför låga halter av miljögifter. Till Östersjön räknas också norrlandsälvarna Vildfångad lax och öring från Östersjön ska man som gravid endast äta gånger per år.