Lax odling: fiskodling på land
Lax odling:
Odlad norsk lax - världens mest giftiga mat
Laxodling mellan Trondheim och Rørvik i Norge Laxodling är en speciell form av fiskodling som är inrättad för odling av laxfiskar. Målet [ redigera redigera wikitext ] Ungefär 70 procent av alla laxfiskar som når marknaden kommer under mitten av talet från uppfödningsstationer. Odlingsfarmerna ligger främst i Norge , Chile , Kanada , Storbritannien , Australien och Nya Zeeland och ungefär 8 procent i andra länder. Genom olika avelsmetoder utvecklar den odlade laxen snabbare mer kött. Vanligen odlas laxfiskar i stora nät i skyddade fjordar eller vikar. På så sätt hålls en population stabil eller så återskapas en population som har försvunnit. De vuxna laxfiskarna fångas in och när de unga fiskarna är tillräckligt stora sätts de ut. På grund av ogynnsamma förhållanden dör i Norge sedan mellan och 5 miljoner exemplar per år. Även i Kanada har farmerna drabbats av förluster på flera miljoner individer under ett år. Som orsaker utpekas klimatförändringar som medför mindre syre i vattnet, sjukdomar och parasiter som kräftdjuret Lepeophtheirus salmonis.
Läs mer om
Mejla Mejla Fem frågor om den storsäljande laxen 1. Är det inte bättre att äta lax än nöt- och griskött ur klimatsynpunkt, fisk är ju en effektivare proteinbildare än kor och grisar? Jo, så är det, men odlad lax för med sig många andra miljöproblem. Mer än 90 procent av laxen i svenska butiker är odlad i norska fjordar. Laxen matas med vild fisk, bland annat från Peru där bestånden fiskas allt för hårt. Odlingarna bidrar därför till överfiske och en orättvis fördelning av de marina resurserna mellan nord och syd. Odlingarna sprider också parsiter som laxlöss till vilda laxar. Sjukdomar får också lätt fäste i odlingarna. Laxar från odlingar rymmer och beblandar sig med vilda bestånd i lekälvarna. Laxyngel, smolt, som kommit till genom att odlade laxar blandat sig i leken ger yngel som ofta har dålig vandringinstinkt och dålig överlevnad. Den vilda laxen som redan är starkt hotad påverkas negativt. I dag arbetas det hårt för att den vilda laxen ska räddas.
Fiskodling norge
Denna artikel anses inte vara skriven ur ett globalt perspektiv. Motivering: Se diskussion Fiskodling på Färöarna Fördelning mellan vildfångad fisk blått, nederst och odlad fisk grönt, överst Fiskodling är en form av vattenbruk där man odlar fisk avsedd som livsmedel , för utplantering eller akvaristik. Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO är fiskodling sannolikt världens snabbast växande livsmedelsproduktion. Semislutna system där en balja sänks ned i öppet vatten och där strömmar skapas i baljan för att samla upp fiskens avföring eller matpellets som fisken inte har ätit upp. Reningsgraden av ekologiskt tillgänglig fosfor i semislutna system är okänd men uppskattas till 0—10 procent och reningsgraden av kväve uppskattas till 7—15 procent. I recirkulerande akvakultursystem RAS recirkuleras minst 95 procent av vattnet med hjälp av filtersystem som renar vattnet. Reningsgraden av ekologiskt tillgänglig fosfor i RAS är 40 procent och reningsgraden av kväve är 3—75 procent.
Mejla Mejla Livet under vattenytan är en dold värld som få har inblick i och fiskarterna som lever där har under årtionden kraftigt decimerats av ett alltför hårt fisketryck, övergödningseffekter och miljögifter. Ett sätt för människan att fortfarande få fisk på tallriken och hjälpa bestånden på traven är fiskodling, men det finns en hel del som tyder på att det till och med gör situationen ännu värre för de redan svaga vilda fiskbestånden. Linda Laikre, enheten för populationsgenetik vid Stockholms universitet, har tittat på en rad genetiska effekter som odlad fisk kan ha på vilda bestånd. Utsättningar av till exempel lax, som borde gynna fiskpopulationerna i stort, kan istället drabba de vilda bestånden. För inom yrkesfisket går det inte att göra någon skillnad på vild eller odlad fisk. Fiskas även varje tionde Östersjölax upp har man kvar ett konstlat bestånd som helt bygger på fortsatta utsättningar. Det är till viss del ett psykologiskt problem.